Eiweiß ist nicht nur gesund, sondern sogar lebenswichtig: für zahlreiche Funktionen und Vorgänge in unserem Körper ist es unverzichtbar. Neben Kohlenhydraten und Fetten zählen die Proteine zu den elementaren Nährstoffen, die wir durch die Ernährung täglich zu uns nehmen sollten. Eiweiße sind mit verantwortlich für
– den Stoffwechsel
– den Muskelaufbau
– die Fettverbrennung
– den Aufbau und die Reperatur von Zellen
– den Blutkreislauf sowie
– die Immunabwehr
Hier die big 5 unter den Eiweißen:
1) Eier
2) Milchprodukte (Joghurt, Quark, Käse, Butter)
3) Fisch
4) Fleisch
5) Hülsenfrüchte (Linsen, Erbsen, Bohnen)
Guten Appetit 😉
